Rezač i strugač za tijesto s mjernim oznakama

Podijelite pripremljeno tijesto i skupite ostatke s radne površine pomoću širokog ručnog rezača i strugača. Ravni donji rub i kratki gornji prihvat daju ovom alatu jednostavan oblik za rad na dasci ili podlozi za tijesto. Ponuda se odnosi na jedan komad, u boji prema dostupnom asortimanu dobavljača.

Široka ploha s ravnim rubom

Radni dio čini široka glatka metalna ploha s ravnim donjim rubom i zaobljenim gornjim obrisom. Prihvat prati gornji luk, pa rezač držite odozgo. Duž donje strane vidljive su mjerne crtice, a na sredini mala štampana tabela. Oznake služe kao orijentir pri raspoređivanju porcija; alat nije zamjena za vagu kada želite odmjeriti masu sastojaka ili pojedinačne porcije tijesta.

Praktična upotreba

Kada pripremate peciva ili domaće tijesto, rezač možete postaviti preko razvaljanog ili oblikovanog komada i pritisnuti prema radnoj podlozi. Široka ploha korisna je i za pomjeranje manjih porcija ili skupljanje ostataka brašna i tijesta na jedno mjesto. Mjerne oznake mogu poslužiti kao vizuelni orijentir pri raspoređivanju porcija. Za precizno vaganje sastojaka koristite kuhinjsku vagu.

Sadržaj ponude i održavanje

U cijenu je uključen jedan rezač i strugač za tijesto. Boja gornjeg prihvata zavisi od dostupnog asortimana dobavljača, bez zasebnog odabira nijanse. Nakon rada uklonite ostatke tijesta prije nego što se osuše, operite metalnu plohu i prihvat te alat osušite prije spremanja. Odložite ga uz oklagiju i drugi pribor koji koristite za pripremu peciva. Donji rub usmjeravajte kontrolisano i držite prste izvan putanje pritiska. Jedan alat može ostati pri ruci za podjelu manjih komada, prenošenje porcija i skupljanje ostataka s odgovarajuće radne podloge.